铸造牛人工匠南部地区“金钥匙”蒙牛专场活动在宿迁召开

蒙牛奶源运营管理中心总经理付旺盛、吉林农大副教授甄玉国向富源奶牛场和鑫犇奶牛场的负责人移交牧场评估报告，上海康臣副总经理赵全刚主持

蒙牛集团副总裁、奶源事业部总经理 温永平、蒙牛信息技术助理副总裁张决为牧场技能大赛获奖人员颁奖

肖定汉老师、甄玉国博士、斯诺里、蒙牛管理团队为优秀学员颁发结业证书

蒙牛集团副总裁、奶源事业部总经理温永平 为金钥匙现场会做总结发言

会议现场

4月10日，项目管理农业农村部科技教育司，农业农村部奶业管理办公室、国家奶牛产业技术体系、中国奶业协会经济专委会主办，内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、蒙牛宿迁奶源部、奶业技术服务联盟承办的2018第一站中国奶业竞争力提升行动——铸造牛人工匠南部地区“金钥匙”蒙牛专场活动在宿迁召开。

蒙牛奶源南部大区辐射安徽、江苏、浙江、广东、福建、湖北、河南七省一市（上海），辖区内有马鞍山、宿迁、武汉、广东、金华五个奶源基地。

据了解，2016年12月“奶牛金钥匙“在蒙牛奶源南部大区举办，走进蒙牛供方牧场——和爱牧场、汉邦牧场。截止至2018年3月，蒙牛奶源给和爱牧场带来效益158.4万元，单产提升4.58公斤；汉邦牧场提升效益82.18万元，单产提升7.14公斤。

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宿迁市政府副市长、市政府党组成员 光华

宿迁市农委副调研员 唐善龙

宿迁经开区党工委委员、管委会副主任 魏猛

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国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授 李胜利

国家奶牛产业技术体系顾问 肖定汉 

国家奶牛产业技术体系办公室主任 杨敦启

中国农业大学教授 王雅春

吉林农业大学副教授、营养专家 甄玉国

北京立时达副总经理 王海

上海科湃腾董事长 徐云

上海正宏机械总经理 刘怀丹

首农畜牧奶牛中心副主任 刘林

浙江康德权技术总监 肖玲

上海康臣副总经理 赵全刚

北京奥耐尔犊牛专家 王晓玲

上海溯源生物技术经理 李铁

利拉伐公司设备专家 崔伟

北京奶牛中心服务部长 杭孝

深州绿源牧业总经理 李玉兰

禾丰牧业营养专家 刘翔

国科司达特集团副总经理 关金森

烟台喜多蜜技术经理 王春潇

北京奥特奇 贾文斌

北京东方联鸣技术经理 王少华

中农威特研究员 何虎成

上海光明牧业总畜牧师 刘光磊

北京和美科盛技术经理 张兴夫

法国馥蒂技术经理 李亚君

长春博远饲料总经理 安百龙

上海安吉能生物化工技术经理 王浩民

河北远征药业有限公司技术经理 付世彪

勃林格·殷格翰 王乐

天康生物股份有限公司技术经理 王华龙

北京爱德士元亨生物技术经理 徐延伍

光明牧业 张华林

深圳富瑞祥技术经理 杨占山

基伊埃（上海）牧业技术经理 苟宇兵

聚牧（天津）科技有限公司 童荣信

索尔泰姆生物技术有限公司 林立军

蒙牛集团副总裁、奶源事业部总经理 温永平

蒙牛信息技术助理副总裁 张决

蒙牛奶源运营管理中心总经理 付旺盛

蒙牛国际资源技术中心总监 尹艳霞

蒙牛奶源安全质量管理中心总监 刘高飞

蒙牛奶源规划调度中心总监 程晓飞

蒙牛奶源人力资源中心总监 袁丽

蒙牛奶源财务中心总监 李莉

蒙牛信息中心业务支持部总监 窦亚东

蒙牛信息中心职能业务实施部总监 宋晓彦

蒙牛奶源南部大区总经理 吴治学

蒙牛奶源西部大区总经理 宋维政

蒙牛奶源华北大区总经理 苏锋

蒙牛奶源东北大区总经理 王晓良

蒙牛奶源基本大区总经理 贺永强

蒙牛奶源华中大区总经理 郭建峰

以及蒙牛奶源支持中心、大区管理团队。

现代牧业（合肥）有限公司总经理 韩纯刚

现代牧业（五河）有限公司总经理 陈明

富源牧业宿迁有限公司质量总监  李卿

现代牧业（集团）有限公司总裁办计划部长 张磊

爱养牛CEO 刘晓江

中丹中心奶制品技术总监 Snorri(斯诺里)

来自人民日报、北京电视台、中视、《奶牛》杂志、荷斯坦等媒体受邀参加并报道此次会议。

宿迁市政府副市长、市政府党组成员光华，蒙牛集团副总裁、奶源事业部总经理温永平，蒙牛奶源南部大区总经理吴治学 亲切交谈

肖定汉老师和付旺盛

领导致辞

宿迁市政府副市长、市政府党组成员 光华

作为江苏省最年轻的地级市，作为传统农业大市,我市高度重视畜牧业特别是奶牛业发展,目前全市存栏奶牛3.5万头,养殖量位居全省第二。在政策精准支持上,市政府采取一系列有效扶持政策和措施推动奶牛业发展。在龙头项目引培上,先后招引蒙牛乳业、娃哈哈等乳制品龙头企业落户,扶持加工企业做大做强。特别是蒙牛集团投资设立乳制品加工企业、万头牧场,自2012年投产运营以来,一直保持着良好的发展势头。在奶源基地建设上,大力推进奶源基地和奶牛养殖标准化小区建设,加快奶牛良种化进程,推广TMR(全混日粮)技术应用,不断提高奶牛个体质量和整体生产水平,形成了富源牧业、宿迁兴旺、卫航牧业、锡原牧业等批规模化奶牛养殖基地。

由农业农村部奶业管理办公室牵头发起的“金钥匙”项目,已成为业界一张响亮的名片。我们期昐通过此次活动开闻思路视野、汲取理念智慧,听取宝贵的意见和建议,并以此为动力,进一步创新扶持政策和体制机制,努力把全市奶牛业做得更大更强。市政府也将一如既往地为企业发展创造更好的环境,全力支持农业龙头企业在宿不断发展壮大。

国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授 李胜利

这是今年国家奶牛产业技术体系和国家奶牛产业技术金钥匙联盟以及国际奶业战略技术联盟中心举办的第一次“金钥匙”活动，也是我们从2009年开始举办的第97期“金钥匙”活动。在9年的岁月中，“金钥匙”活动越办越好，越办越接近生产一线，越接近奶农。我们正在筹划第100期的活动。

2008年发生“三聚氰胺”事件以后，“科学养牛”成为大家的渴求，奶农急需专家能够传递国家的政策，法律法规以及养牛标准、生鲜乳收购等信息，这是“金钥匙”的初衷。

未来如何做的更好？“金钥匙”将在中国乳业转型升级阶段帮助奶农科学的养牛，用更少的牛生产出更优质、更安全的原料奶，能够使养殖效益不断地提升，在遇到困难的时候能够存活下去。“金钥匙”是农业农村部和中国奶业协会重点打造的品牌，未来将继续真正地打造一个接地气、解决实际问题，和奶农保持密切联系的技术支撑以服务为主题的品牌。

蒙牛奶源安全质量管理中心总监刘高飞做奶业发展报告

张新伟主持会议

窦亚东和徐云课间探讨

专家授课

国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授 李胜利

李胜利教授深入分析了目前国际和国内的奶业近况，并对关键营养利于的进展和奶牛体系“牛人配方（普通版）”进行了详细的介绍。

国际奶业方面，李教授指出价格低谷是由之前过高的边际利润生产过量的牛奶导致；长期的低价格又会导致牧场长期低于成本运营，产量的降低使未来供给重新低于需求增长，从而再次推高价格。目前新西兰和欧盟牛奶生产情况均有不同程度的增幅，2018年度产量增长不大。

目前我国奶业的发展现状与2018年的预期。从2013年的顶峰到2017年的低谷，中国奶业经历了很大的变化。目前我国奶业主要存在问题是热应激后产奶量恢复很慢，造成我国生鲜乳供需存在季节性矛盾，春节后开始降价，上半年供大于求时，牛场原奶限收量10%-15%，到8月初恢复。

2018年的预期：伴随国际奶业新周期的开始，国内奶业将逐渐复苏。2017年下半年，我国生鲜乳价格已经开始上升。此外，国务院办公厅“关于中国奶业供给侧改革，振兴中国奶业的若干意见”在两会后将会出台，加上对复原乳的限制，中国奶业整体向好。

关键营养领域的进展主要是：1.重塑消化道微生物对围产期奶牛的影响；2.饲料消化率与降解率的评定；3.蛋白、NDF和淀粉适宜水平

奶牛体系“牛人配方（普通版）”的特点是：1.强大数据库；2.先粗后精原则；3.技术参数先进；4.操作简单；5.业版新增模块。

中国农业大学教授 王雅春

王雅春教授介绍了乳肉兼用牛的定义、性能评价、品种以及乳肉兼用牛在我国的基本状况。王教授指出了在大规模养殖中乳用或者肉用专用品种集约化效率最高-长期选育的结果，奶牛品种间杂交繁育，通过利用杂种优势，可在繁殖、群体健康等方面获得改进，降低成本；品种间杂交生产中可从乳、肉两方面获得效益，性能优势依赖于产业环境转化为效益优势！

王教授认为奶牛杂交繁育体系是一个系统工程，理性对待奶牛杂交生产，提高养殖综合效益，是必胜之道！

认真记录用手机拍下精彩课程内容

北京和美科盛张兴夫博士（左）和禾丰牧业技术经理刘翔（右）担任专家授课环节主持人

吉林农大副教授、营养专家 甄玉国

国家奶牛产业技术体系顾问 肖定汉

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上海康臣副总经理 赵全刚

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博远糖蜜总经理安百龙会场拍照留影

移交牧场评估报告

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蒙牛奶源运营管理中心总经理付旺盛、吉林农大副教授甄玉国向富源奶牛场和鑫犇奶牛场的负责人移交牧场评估报告，上海康臣副总经理赵全刚主持

颁发证书

肖定汉老师、甄玉国博士、斯诺里、蒙牛奶源各大区总经理为优秀学员颁发结业证书

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蒙牛集团副总裁、奶源事业部总经理 温永平、蒙牛信息技术助理副总裁张决为牧场技能大赛获奖人员颁奖

会议总结

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蒙牛集团副总裁、奶源事业部总经理温永平 为金钥匙现场会做总结发言

花  絮

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