王艳明 康星药业特邀奶牛舒适度专家、博士

王艳明博士首先介绍了奶牛舒适度的概念，指出为奶牛创造舒适的环境需要从饲喂和躺卧等方面入手，加强重视。

王艳明博士用大量的图片展示了奶牛肢蹄病种类很多，主要有环境性蹄病 （蹄疣，腐蹄病等）、损伤性蹄病 （白线病等）和代谢性蹄病（蹄叶炎等）。其中，造成肢蹄病的原因大部分是与舒适度有关的，第三类与营养有关。

王艳明博士指出奶牛跛行的原因是围产期站立时间过长，导致产后蹄损伤。保持卧床干净、卧床设计（颈横梁位置）合适、标准的防滑槽、候挤区和挤奶通道铺设橡胶垫、蹄浴和修蹄等措施都可以降低跛行。

最后，王艳明博士建议蹄病的防控要从舒适度角度入手，做到增加躺卧，降低站立时间，如果有发病牛只尽快诊断处理。加强舒适度管理，减少奶牛淘汰。

何茹 天津奶业协会副秘书长

何茹副秘书长介绍了青贮饲料的历史和美国、欧盟使用青贮添加剂的发展史，以及腐败菌、霉菌、醋酸菌、酵母菌、芽孢杆菌、益生菌和乳酸菌，着重介绍了使用青贮添加剂的益处。

何茹副秘书长分享了青贮发酵剂的选择标准， 1、菌数含量越高越好，制作青贮的过程就是乳酸菌和有害菌打仗的过程，乳酸菌越多，效果越好。2、尽量选择同型异型合二为一的青贮发酵剂，快速发酵，减少营养损失，同时保证开窖后有氧稳定性，短时间不发热。3、在不增加成本的基础上，选择功能性青贮发酵剂，减少奶牛发病，提高奶牛健康状态。4、选择可以产香的乳酸菌青贮发酵剂，提高奶牛日粮青贮添加量，制作全青贮日粮。

马玉敏 江苏家惠生物技术总监

马玉敏总监本次会议提出了新的“全程营养”理念，“全程营养”是指从出生到离场，营养管理的全程方案；从饲料到牛奶，物质转化的全程调控；从研发、测试、加工到应用、推广、服务，技术体系的全程支撑。

乔汉斌 阿菲金应用经理

乔汉斌经理介绍了提高牧场运营效率的两种途径，主要是规模化标准化（ 提高资源利用率）和精细化精准化（ 提高牛只单产、利用胎次和终身产奶量）。分析了中国牧场运营效率提升的空间发展方向，利用大量的数据说明数据化管理是对提升牧场管理效率的重要性，

乔汉斌经理总结到，奶业新技术可以助力牧场数据管理，通过控制合适体况，制定配套繁育方案，及时关注例外牛只，提高奶牛舒适度，提升单产，提升效率。

庞建鸥 保定双丰牧业有限公司 技术经理

庞建鸥经理指出，非泌乳牛群饲养的成败决定牛场效益后备牛是牛场的未来，干奶牛决定本胎次的生产性能。

庞建鸥经理根据牧场实际操作流程分享了牧场非泌乳牛群饲养管理经验，按照犊牛管理、断奶犊牛管理、育成牛与青年牛管理、围产前期管理、产房管理和新产牛管理划分分别做了详细说明。

赵恒聚 北京福维康公司技术经理

赵恒聚经理认为，后备牛是牛场的未来，头胎牛的生产水平决定了牛场的生产水平，后备牛的培育效果决定了头胎牛的生产水平，后备牛的培育影响终身生产性能。利用后备牛发育特点实现节本增效（使用犊牛代乳粉），良好的奶牛福利可降低饲养成本。

刘桂书 张北华田牧业科技有限公司总经理

刘桂书总经理首先介绍了弗莱维赫（德系西门塔尔）牛的基本特点，通过泌乳收益、饲养费用、淘汰牛价值和兽药费用等方面做了效益对比分析，并通过粗略收益分析，弗莱维赫生产收益基本等同于荷斯坦，目前国内纯种弗莱维赫（乳肉兼用）只有2000头左右，纯种培育速度慢，暂时不具备大面积饲养条件。

张江水 保定市兄弟牧业有限公司总经理

张江水总经理通过大量的数据图表介绍了保定市兄弟牧业的基本情况，详细讲解了奶牛日粮配方的组成，通过奶产量、疾病发生率、乳指标等数据图表分析全青贮日粮的使用情况，饲喂全青贮日粮可以，降低公斤奶饲料成本，提高奶牛健康程度。

论坛主持人：

上海荷斯坦科技、昆山向阳乳业牧场群执行董事 宋慧亭 

论坛参与嘉宾：

保定兄弟牧业总经理 张江水

保定双丰牧业技术经理 庞建鸥

元氏昆仑盛泰牧场场长 魏俊仑

保定丽伟牧业场长 常鹏

北京吉祥奶牛场场长 王大建

张北华田牧业总经理  刘桂书

山东奶业协会会长 张志民