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奶牛产后生产性能评估体系的建立(上)
浏览:2177次    来源:奶牛杂志    添加时间:2017/12/4 14:11:17

袁海龙 辽宁省丹东市升泰乳业凤城牧场


袁海龙,1983年江西农业大学毕业后一直在奶牛场从事生产、技术和管理工作。2012年10月担任辽宁省丹东市升泰乳业凤城牧场场长,五年来使牧场成母牛单产由2012年6257公斤,提高到2016年的10054公斤,成母牛年利润由2012年每头亏损5736.79元提高到2016年每头实现利润16074.27元。

奶牛场重点中之重点是围产期的饲养管理,围产期饲养管理工作好坏决定牧场生产经营水平。围产期工作的核心在产前和产后一周时间,而核心中之核心在产犊开始的产后5天。如果这5天工作做好了,围产期问题很大一部分也得到解决。

评定围产期工作指标有很多,比如:体况、胎衣不下、子宫炎、乳房炎、产后瘫、酮病、移位等发病率、产后2月淘汰率、产后各阶段产奶量等。但是很多指标受人为因素制约,判定标准的不一致及检测设备的限制,上述指标很难完全采集和基本统一,特别在中小牧场更难实施。

建立本评估体系的目的就是以简单、易行、标准统一的手段对能充分体现奶牛产后生产性能的指标进行分析,加权计算得出统一的奶牛产后生产性能综合得分。通过对不同牧场、不同时期和不同体况进行比较和分析,找出各自的经验和不足,并提出改进措施,使牧场产后生产性能水平逐渐提高,牧场生产水平和经济效益才能得到不断提高。

本文通过对辽宁省凤城市升泰奶牛场从2013年1月1日到2016年12月31日奶牛产犊后其生产性能数据进行分类整理和分析,再将其结果进行综合评定,对牧场各阶段各体况产后奶牛的生产性能结果作出标准评价,从而达到指导牧场围产期和产后饲养管理工作的目的。本文按产犊时间和产犊时奶牛体况进行分类,评定指标有,产后180天淘汰(含死亡)率、产后180天产奶量、高峰产奶量和产后120天受孕率共四项具体指标。按四项指标在牧场生产经营的重要程度制定综合评定指标。

各奶牛场由于区域、气候、饲料和饲养管理模式、技术水平和采取的技术方案不同,其综合指标的具体体现也不一样。各奶牛场可根据其统计分析结果找出问题和经验再制定出适合本牧场的方案和改进措施。


第一部分    按产犊时间


一、产犊头数

二、淘汰率

从这四年淘汰指标分析,总平均数是16%,说明四年来产后180天淘汰率高,围产期饲养管理有问题。按时间段来分析从2013年1月至8月尤其高接近30%,有非常大的问题,如不立即采取有效措施,牧场将无法生存。从2013年9月至2015年1月一年半时间,淘汰率进入一个较低阶段,尤其是从2013年9月至2014年1月5个月,产后从极高的近30%突然下降到4%以下(3.97)。分析其主要原因:一是强化了各项规章制度的实施和绩效考核力度;二是抓住当时典型的技术人员思想和职业建设,真正发挥其主动性和自觉性。但从2015年开始淘汰率又开始逐渐上升。从这个现象和规律分析目前对围产期饲养管理技术方案有改进的地方,但没有太大方向性问题,工作的持之以恒是其主要问题。

从上述数据分析后得出的结论是正常情况下产后180天淘汰率应控制在6%以内,较理想的应在4%以内。


三、完成180天产奶统计比例

4年来180天产奶量和高峰产奶量统计头数占产犊头数比例全部平均数是79.3%。按月最高是2014年9月为95.2%,按阶段是2014年3月至7月为91.49%.。与淘汰率相反,比例越高反应奶牛围产期和泌奶中前期饲养管理越好,奶牛越健康。但其出现时间均在淘汰率同样较低的2014年,说明影响其比例高低的决定因素是围产期阶段的饲养管理和疾病防控。

从其数据同样得出结论正情况下统计比例应在92%以上,95%以上较为理想。


四、产后180天产奶量

四年来产后180天产奶量和高峰产奶量有逐渐提高的趋势,无论是产后180天产奶量还是高峰产奶量最好时期均发生在2016年最后阶段,最好月份分别是2016年10月的6688公斤和12月44.1公斤,最好阶段是2016年10月至12月的6385公斤和43.1公斤。

由此得出的结论是正常情况下产后180天产奶量应在6400公斤以上,高峰产奶量应在43公斤以上;较理想的应该在6700公斤和44公斤以上。


五、全群产后高峰产奶量

六、产后120天受孕情况

产后120天受孕率1

产后120天受孕率以产犊头数为统计基数(受孕率1)和以产后180天存栏为统计基数(受孕率2)4年平均数分别为42.6%和51.8%。两项最佳时间段均出现在2014年9月和2014年7月至9月。受孕率1分别为71.4%和58.65%;受孕率2分别为75%和66.67%。

由此得出结论,产后120天受孕率1和受孕率2正常情况下应在68%和72以上;较理想应达到72%和75%。

产后120天受孕率2



七、综合评定

产后生产性能综合评定公式为:I=A×a/100+B×b+(C1+C2)/4-D

I:为综合评定分数;

A:为产后180天产奶量,单位Kg; 

a:为完成180天产奶量统计头数与产犊头数比;

B:为高峰期产奶量,单位Kg;    

b:为完成高峰期产奶量统计头数与产犊头数比;

C1:为以产犊头数为基数的受孕率百分数;             C2:为以产后180天存栏数为基数的受孕率百分数;

D:为产后180天的淘汰率(含死亡)百分数。    

综合评定最高年份是2014年,最低是2013年,如果2013年9月以后没有采取有效措施扭转现状的话,全年综合评分就会在45分以下。按月分析,最高是2014年9月119.1分,最低是2013年7月24.3分。四年中分数在100分以上的有2个月,占4.17%;90-100分14个月,29.17%;80-90分14个月,占29.17;60-80分有10个月,占20.83;60分以下有8个月,占16.66%。4年平均分析从9月开始到次年2月共6个月超过80分,3到8月在80分以下,最高是12月份94分,最低是7月份60.2分,之间相差近34分。

按牧场最高单项指标完成最好月份和时间段计算,则综合指标完成率分别为142.25分和125.21分。由此推断牧场产后180天内生产性能评分在正常情况下应该达到120分,理想情况下应该达到140分以上。

4年牧场最佳指标完成情况:

1   按月计算

产后180天淘汰率发生在2013年9月为0/14=0;产后180天产奶量和高峰产奶统计比例发生在2014年9月为20/21=95.2%;产后180天产奶量发生在2016年10月为6688公斤;高峰产奶量发生在2016年12月为44.1公斤;120天受孕率1发生在2014年9月为15/21=71.4%;受孕率2发生在2014年9月为15/20=75%。

根据此指标计算其产后生产性能综合指标为:6688×0.952/100+44.1×0.952+(71.4+75)/4-0=63.67+41.98+36.6-0=142.25分。

2   按时间段(连续一季度以上)计算

产后180天淘汰率发生在2013年9月至2014年1月为5/126=3.97%;产后180天产奶量和高峰产奶量统计比例发生在2014年3月至7月为129/141=91.49%;190天产奶量发生在2016年10月至12月为6385公斤;高峰产奶量发生在2016年10月至12月为43.1公斤;120天受孕率1发生在2014年7月至9月为62/104=59.62%;受孕率2发生在2014年7月至9月为66.67%.

按此指标计算其产后综合评定得分为6385×0.9149/100+43.1×0.9149+(58.65+66.67)/4-3.97=58.42+39.43+31.57-3.97=125.21分。

据此分析推断产后综合得分的意义是找出本牧场最佳得分数,说明该牧场在现有牛群、技术、饲养管理等条件下完全能力达到的水平,只是在平时工作中没能发挥出应有水平,应在具体工作中找出问题,发挥出应有潜力。如果这一评定分数仍然较低(低于100分)就要分析牧场那些地方有根本性不足,必要时要请相关专家进行分析,并提出改进措施。


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